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Exportación de Frutas y Alimentos
La exportación de alimentos no perecederos desde Colombia representa una oportunidad importante para el crecimiento económico del país, debido a la diversidad de productos agrícolas y alimenticios que se producen en el territorio nacional. Los alimentos no perecederos son aquellos que, por sus características de conservación, procesamiento, empaque o almacenamiento, pueden mantenerse aptos para el consumo durante períodos prolongados sin necesidad de refrigeración, siempre que se conserven bajo las condiciones adecuadas.
Exportación
Para realizar una exportación legal desde Colombia es necesario cumplir con una serie de requisitos sanitarios, aduaneros, comerciales y de calidad, tanto nacionales como internacionales. Estas disposiciones buscan garantizar que los productos sean seguros para el consumo humano, cumplan con los estándares de calidad y puedan ingresar legalmente a los mercados extranjeros.
Materiales
Esta ley establece las medidas sanitarias necesarias para proteger la salud de las personas.
En materia de alimentos, contempla disposiciones relacionadas con:
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La higiene durante la fabricación y manipulación de alimentos.
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Las condiciones sanitarias de los establecimientos.
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El almacenamiento y transporte adecuado de los productos.
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La prevención de contaminación física, química y biológica.
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La vigilancia y el control sanitario de los alimentos.
